Les brèdes sont des feuilles comestibles très présentes dans la cuisine réunionnaise, mais également dans la cuisine malgache. Les brèdes peuvent être cuisinées en fricassée, en bouillon, en sauté ou en salade. Les brèdes anatsonga et moringa sont le plus souvent servies avec des plats de viandes ...
Mode d'emploi:
1) Chauffer les lap-xuongs au bain-marie pendant 15mn
2) Les faire égoutter
3) Les faire revenir dans un peu d'huile.
4) Pour servir, découper en tranche ou en cubes dans le riz cantonnais
Ingrédients: viande de porc 70%, gras de porc15%, sucre, sel...
Les fruits en conserve permettent d'avoir des fruits exotiques tout au long de l'année. Les qualités des produits sont conservés car les fruits sont mis en conserve dès la récolte ainsi le délai de traitement est réduit et permet donc aux fruits de...